Salada Redondinni

SALADA REDONDINNI

Ingredientes Base:

• Alface
• Queijo Feta
• Delícias ou Frango desfiado
• Maçã aos bocados
• Crouttons (podem ser garlic)
  

Ingredientes Extra:

• Cenoura desfiada
• Ananás aos bocados (pode ser enlatado)
• Um pouco de milho
• Yogurte Natual Líquido (Light)

Preparação:

1. Lavar bem a alface
2. Partir as folhas da alfaçe em pedaços pequenos
3. Lavar bem uma maçã e partir aos cubos (sem tirar a casca)
4. Partir queijo feta aos bocados (não exagerar na quantidade - ver imagem)
5. Utilizar uma porção de delícias ou de frango desfiado (evitar usar os 2em simultâneo na mesma salada)
6. Desfiar um pouco de cenoura (q.b.)
7. Adicionar um pouco de milho (fica uma apresentação mais rica e alegre)
8. Adicionar ananás aos bocados (para os fãs, é altamente recomendado, dá bastante sumo à salada)
9. Para ser uma verdadeira salada redondinni tem de estar bastante fria, coloque a salada no frigorífico (pelo menos mais de 30 minutos).
10. Adicione o yogurte líquido e os crouttons apenas quando for a servir à mesa (não adicione os crouttons antes de colocar no frigorífico!)

Pronto! Buon Gusto! :)

Salame de Chocolate

Foi referido que as receitas aqui apresentadas são por vezes complexas e não tinham credibilidade em relação ao autor das mesmas, uma vez que as fotos eram plagiadas de receitas de outros sites. Estou totalmente de acordo!

Para contornar esta situação as futuras receitas irão ser ilustradas com fotos do próprio autor em tempo real.

Infelizmente, a receita que se segue, só irá ter o produto final.... ou melhor... um terço / um quarto do produto final :P

RECEITA:

• Ingredientes:
• 100 g açúcar
• 100 g chocolate em pó (não é cacau é chocolate)
• 1 ovo
• 1 embalagem(200g) bolacha Maria
• 100 g manteiga (50 Planta+50 manteiga)

1. Colocar a margarina num pratinho de sopa e levar 20 s a derreter um bocadinho no microondas ( Este processo substitui o ter que derreter em banho-maria).
2. Não derreter totalmente é só para ficar um bocadinho mole e ser mais fácil envolver no açúcar.
3. Colocar na taça da batedeira o açúcar e a manteiga/margarina e bater muito bem, até ficar uma massa homogénea. Juntar o ovo e voltar a bater bem.
4. Adicionar o chocolate, mexer com as varas da batedeira parada para não levantar pó. Assim que esteja misturado, bater até ficar fofinha. Juntar a bolacha Maria picada grosseiramente ou partida à mão e envolver com a colher de pau.
5. Colocar uma folha de alumínio aberta na bancada, com 50 cm de comprimento. Colocar a massa em cima da parte menos brilhante. Com as mãos fazer o formato do chouriço. Quando estiver com a largura e o comprimento desejado, e tudo bem juntinho, podemos embrulha-la no papel, apertar os cantinhos e girar contra a bancada.
6. Está pronta. É natural que esteja molinha. Não se assuste! Leva-a ao frigorífico e tem que lá ficar algumas horas para ficar dura.
7. A salame deve ser sempre feita de véspera, e para não gulosos, aguenta bastante tempo. :P :P

Buon gusto!!!!!